Главная Контакты
Винно-гастрономический тур в Апулию

 

ВИННО-ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР В АПУЛИЮ

        

8 дней/ 7 ночей

Апулия всегда была самым восхваляемым регионом Италии за свою превосходную типическую кухню, за историческое богатство и разнообразие территории.

Винно-гастрономический тур, организованный нами, направлен на всех любителей винной средиземноморской культуры и оценен самими участниками как наиболее интересный в Италии. На протяжении разнообразной и очень насыщенной программы, что отличается от остальных туристических маршрутов, мы познакомим Вас изнутри с настоящей культурой региона: Вы посетите некоторые из самых престижных и традиционных хозяйств по производству вина, Вы развлечетесь на простых и практических уроках по традиционной апулийской кухне, мы покажем вам красоты и культурные богатства этого необычного региона Италии, Вы будете жить в престижных отелях 4*, а незабываемые ужины доставят истинное наслаждение.

Каждый день нашего тура посвящен определенному «герою» кулинарной традиции, что связан с конкретной изюминкой территории. Хлеб, паста, орекьетте (тип клецок), панцаротти (сырники с яйцами, ветчиной и специями), сыры, бурата, моцарелла, изысканная рыба и мясо, оливковое масло extra vergine, вина,

 а также Базилика Святого Николая, трулли в Альберобелло,

замок Castel del Monte, камни Матеры, пейзажи, старинные города и многое другое.

 

Заезды по субботам (в другие дни под запрос)

Программа тура:

1 день

Прибытие в международный аэропорт Бари «Karol Wojtyla», трансфер в отель.

Размещение в отеле 4*, приветственный аперитив. Отдых в отеле

2 день

Обзорная экскурсия по Бари. Посещение базилики Святого Николая, веками хранящей мощи св. Николая Угодника, одного из самых почитаемых Святых всего православного мира. Посещение норманно-арагонского замка в Бари.  Прогулка по старому городу, которая поражает своими узкими и изогнутыми улочками. Осмотр Кафедрального Собора Св. Сабино, Театра Петруццелли.

Обед в типичной трактории в историческом центре Бари.

Экскурсия в Мольфетту - город шопинга. Огромный торговый центр в пригороде Бари, где по доступным ценам представлены марки как высокого класса, так и марки среднего уровня. Для туристов с детьми предлагаем посетить Парк Аттракционов.

Возвращение в отель.

3 день

Завтрак в отеле.

Экскурсия в монументальную зону Альберобелло - сказочный город среди реального мира. На сегодняшней день считается одной из самых популярных достопримечательностей в Италии. А знаменито это место благодаря своим уникальным жилым строениям трулли, которые с 1996 года входят в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО. В Альберобелло насчитывается больше 1.500 трулли разного типа. Шопинг в характерных магазинах-трулли и дегустация местных продуктов.

Обед в типичном ресторане-трулло.

Экскурсия в городок Кастеллана-Гротте, знаменитый на весь мир своими уникальными гротами, открытыми спелеологом Франко Анелли 23 января 1938 г. На глубине 70 метров Вы сможете любоваться самыми невероятными формами сверкающих белых кристаллов, острыми сталактитами и сталагмитами... Длина полного маршрута составляет три километра и в конце пути вас ждет «Белый грот», который эксперты считают самым красивым в мире, благодаря его необыкновенной белизне и праздничности.

Как альтернативу можем предложить экскурсию в  Монополи. Достопримечательностью города является замок Карла V, строительство которого было завершено в 1522 году. Замок имеет форму пентаграммы, и он расположен на возвышенности-мысе, которая отделяет его от остального города.

Экскурсия в Полиньяно-а-Марэ —необычайный город греческого происхождения, возвышающийся на скалистом плоскогорье с отвесными обрывами над самим морем.

Трансфер в отель в районе Замка Сastel del Monte

4 день

День масла и моцареллы

Завтрак в отеле

Посещение хозяйства по производству сырас осмотром производственных помещений и возможностью принять участие в процессе производства знаменитых сыров моцарелла и боккончино. Дегустация апулийских сыров.

Экскурсия в маслобойное хозяйство, где под руководством самого владельца вы познакомитесь с процессом производства оливкового масла и узнаете секрет приготовления знаменитого масла Extravergine. После экскурсии будет дегустация масла, разных сортов оливок и легких закусок, характерных для этого региона.  

Встреча с шеф-поваром ресторана “Bottega dell'Allegria” и мини-курс итальянской кухни. На первом уроке участники научатся готовить настоящую итальянскую пасту, орекьетте, другие виды пасты, а также учасникам покажут как правильно варить соус к пасте.

Дегустация приготовленных блюд.

Обед в ресторане.

Посещение таинственного Замка Castel del Monte(наследие ЮНЕСКО). За основу двухэтажного строения Кастель-дель-Монте была взята совершенно нестандартная форма правильного восьмиугольника, благодаря которой замок и остается единственным фортификационным сооружением с такой необычной планировкой.

Ужин и отдых в отеле

5 день

День хлеба

Завтрак в отеле.

Экскурсия в Матеру - уникальный городской комплекс, находится в регионе Базиликата и расположился на склонах двух глубоких ущелий. В конце 1993 г. ЮНЕСКО объявил "сасси" - кварталы города Матера достоянием человечества. В сохранившихся до наших дней гротах люди жили аж до 1958 г. практически в первобытных условиях и были отрезаны от цивилизации. Посещение этого города оставляет неизгладимые впечатления! Именно здесь снимался культовый фильм Мела Гибсона "Страсти Христовы".

Обед в  ресторане Матеры с дегустацией типичного хлеба

Экскурсия в Альтамуру. Посещение частной пекарни, которая известна своим производством хлеба, таралли, хлебных палочек и фокачча. Вы узнаете много интересного о технологии производства хлебных изделий, а также попробуете свежеиспеченный горячий хлеб Альтамуры - первый в Европе продукт, который был удостоен статуса D.O.P. (denominazione di origine protetta - гарантированное наименование по происхождению).

Встреча с шеф-поваром ресторана “Bottega dell'Allegria” и мини-курс итальянской кухни. На втором уроке участники научатся готовить пиццу, фокаччу и апулийские лепешки «панцеротти». Дегустация приготовленных блюд

6 день

День вина

Завтрак в отеле

Экскурсия в винное хозяйство, где можно увидеть процесс производства Апулийского вина, познакомиться с сомелье и продегустировать Апулийские вина с сыром и легкими закусками.

Трансфер в Трани. Обед в типичном ресторане

 Экскурсия по историческому центру Трани, посещение Кафедрального Собора Трани, который часто называют “Королем Апулийских Соборов”. Собор посвящен покровителю города, святому Николаю Паломнику. Это самая величественная постройка в городе, замечательный пример апулийской романской архитектуры. Посещение Замка Трани. Замок Трани был возведен в 1233 г. по приказу Фридриха II, императора Священной Римской империи. Посещение Синагоги, Храма Всех Святых, Церкви Святой Терезы. Прогулка по древней улице, что тянется вдоль моря, Via Comunale, и которая приведет Вас в удивительно красивый порт со множеством баров, ресторанов, типичных магазинов и сувенирных лавок. 

Встреча с шеф-поваром ресторана “Bottega dell'Allegria” и мини-курс итальянской кухни. На третьем уроке участники научатся готовить рыбу, морепродукты и овощи. Дегустация блюд

7 день

День Пасты

Завтрак в отеле

Посещение семейной фабрикипо производству пасты, которая производится только вручную. У вас будет уникальная возможность принять непосредственное участие в процессе приготовления итальянской пасты, типичной для региона Апулия - орекьетте и тальятелле.

Встреча с шеф-поваром ресторана “Bottega dell'Allegria” и мини-курс итальянской кухни. На четвертом уроке участники научатся готовить мясо и десерт.  Дегустация приготовленных блюд.

Обед в ресторане.

Экскурсия в Барлетту. Свободное время для прогулки по городу и покупки сувениров

8 день

 

Возвращение  домой

Стоимость тура за человека в номере DBL (в евро):

Питание BB - от 1090,00

Питание HB - от 1190,00

Питание FB - от 1290,00

 

Доплата за индивидуальный тур   + от 190,00 Евро на чел (2-4 чел)

 

В стоимость тура включено:

·         Проживание

·         Трансфер: аэрпорот-отель-аэропорт

·         Транспортное обслуживание на комфортабельном автомобиле/автобусе

·         Экскурсии по программе

·         Кулинарный курс в одном из лучших ресторанов города

·         Дегустации по программе, в том числе в ресторане “Bottega dell'Allegria”

·         Сопровождение и анимация

·         Русскоязычная ассистенция во время всего тура

 

Дополнительно оплачивается:

·         Авиаперелет

·         Дополнительные экскурсии

·         Чаевые и личные расходы

·         Входные билеты в музеи, замки, археологические зоны

·         Визирование + страховка 75 евро за человека



Поиск отелей

Дата заезда

calendar

Дата отъезда

calendar



Европа




Экзотика




Горнолыжный отдых




СПА и оздоровительные программы




Круизы и яхтинг


a-priori © 2017

Киев Отдых Туры Путевки Путешествия Отпуск Поездка Круизы Экскурсии

Туры по Европе Авиа туры Туры во Францию Экскурсионные туры Экзотические туры Горнолыжный отдых

Поддержка сайта "S&J - studio"